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炒鱿鱼通常需要3到5分钟即可熟透，具体时间取决于鱿鱼的大小和厚度。
鱿鱼，即中国枪乌贼，是枪形目枪乌贼科枪乌贼属的海洋头足类软体动物。鱿鱼身体细长，十条触手围着嘴边，八条较长，另两条较短，有一个退化的内壳和一对三角形或者圆形的鳍。
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