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爆炒鱿鱼须的主要材料包括鱿鱼须、海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐等。 这些材料共同构成了爆炒鱿鱼须的基本风味和口感。
鱿鱼在中国分布在福建、广东沿海及南海，在日本、韩国、东南亚及新西兰、等国亦有分布，栖息于一般性陆棚的海底。
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