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超市买的干鱿鱼丝一般需要浸泡。干鱿鱼丝经过脱水和晾晒处理，直接食用可能口感偏硬，且不易消化。
浸泡后，干鱿鱼丝能恢复一定的水分，口感更佳，也更易于烹饪和调味。建议将干鱿鱼丝放在冷水中浸泡2小时左右，或者根据包装上的建议进行浸泡处理。
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