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超大鱿鱼须可以做洋葱炒鱿鱼须，将鱿鱼须洗净，沥干水分备用，洋葱去皮，切成薄片备用。平底锅中倒入适量的食用油，放入葱段、蒜蓉和姜末爆香。等到葱姜蒜香味出来后，放入鱿鱼须，用中火快速翻炒至变色。
接着，加入切好的洋葱片，继续炒至洋葱变软。倒入适量的生抽，再撒上适量的盐、鸡精和白胡椒粉，继续炒匀，使调味料均匀裹在鱿鱼须和洋葱上。用铲子迅速翻炒，使鱿鱼须和洋葱均匀受热，让调味料充分融合。待鱿鱼须和洋葱炒至熟透，香气四溢时，即可出锅。
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