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河蚌里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素等营养物质。它们在平时可以制作成各种美食享用。并且，它们还具有利肝解酒、清热滋阴等功效。
1、利肝解酒：河蚌是能够解乙醇毒性的，一般在喝酒后，我们可以用其解酒，像是头痛脑胀、脸红等症状，都是可以缓解的。
2、清热滋阴：河蚌有着清热滋阴的作用，所以它是比较适宜阴虚内热之人食用，比如说口干舌燥、目赤者的人。
3、明目：河蚌里面含有非常丰富的钙物质，它能够很好地增加我们人体眼球壁的弹力，防有滋阴平肝、明目等多种作用。
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