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要炒出好吃又简单的鱿鱼须，可按照以下步骤操作：
第一步：将鱿鱼须洗净，焯水后沥干备用。可搭配洋葱、青椒等蔬菜切丝。
第二步：调制酱汁，将生抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料混合均匀。
第三步：起锅烧油，放入蒜末爆香，加入蔬菜翻炒至断生。
第四步：放入鱿鱼须，倒入酱汁，大火快速翻炒均匀。
第五步：炒至鱿鱼须熟透且入味后，即可出锅装盘。
这样炒出的鱿鱼须口感鲜嫩，味道鲜美。
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