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墨鱼蛋，其实说的就是雌墨鱼的缠卵腺，它们一般是在墨鱼的墨囊中，它们里面还裹着一小团浓黑的墨汁。通常来说，墨鱼蛋是属于一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品，并且，它们具有非常高的食用价值。
要知道，墨鱼蛋的营养价值是非常高的，特别是它们里面的墨，是能够起到防癌降血脂作用的。并且，墨鱼体内的墨汁是种全身性止血药，它们对于消化道出血等都有疗效哦。另外，它们还连着墨鱼介壳，是能够治疗胃酸过多等症状的，外用的话，还可以治外伤出血等。
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