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墨鱼可以冷冻。对于干墨鱼，如果只想保存一周左右，可以放入冷藏室；若想长期保存，则应放入冷冻室，这样可以有效延长其保质期，且不易变质。而对于新鲜的墨鱼，为了最大限度保存其口感和营养，也应放入冷冻室进行储存。
冷冻墨鱼前，需将其清洗干净并去除表皮、内脏和墨汁，然后用保鲜膜或密封袋包裹好，再放入冷冻室中，这样可以确保墨鱼在冷冻过程中保持新鲜和营养。
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