田螺的营养功效和作用都有啥？

家人们，今天我们来聊聊一种常见但超级有营养的食材——田螺！它不仅味道鲜美，还包含了多种对身体有益的营养成分。接下来，我就带大家一起深入了解一下田螺的这些神奇功效吧！

补充蛋白质和多种矿物质

田螺的肉质细嫩，味道鲜美，堪称海鲜中的佳肴。更重要的是，它富含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素A等营养成分。这些物质对于维持人体正常生理功能至关重要，尤其是蛋白质，它是构成人体组织的基本成分，对于维持生命活动具有不可或缺的作用。此外，田螺中的矿物质也极为丰富，如钙、铁、锌等，它们对于维持骨骼和牙齿的健康、促进新陈代谢以及增强免疫力等方面都具有重要作用。

清热利水、促进生长

除了上述的营养成分外，田螺还具有清热利水、促进生长的功效。在中医理论中，田螺被视为清热解毒的良药，其性寒、味甘的特性使其能够清除体内的热邪，对于缓解因上火引发的不适症状具有显著效果。同时，田螺的清热利水作用还能促进体内水分的代谢和废物的排泄，有助于缓解尿频、尿急、尿痛等泌尿系统问题。更值得一提的是，田螺还能促进生长，为处于生长发育期的儿童提供必要的营养支持。

提高免疫力、保护眼睛

田螺不仅美味可口，其营养价值更是让人称道。其中富含的氨基酸和维生素是提升身体免疫力的关键。这些营养成分能够增强人体的抗病毒能力，为人体构筑一道坚实的健康防线，有效预防各种疾病的侵袭。此外，田螺对眼睛的保护作用也不容忽视。其含有的维生素A和β-胡萝卜素是维护视力的重要物质。维生素A有助于调整感光机能，对防治视力减退、夜盲症等眼病具有显著效果。而β-胡萝卜素在进入人体后会转化为维生素A，进一步助力眼睛健康。同时，田螺中的叶黄素和玉米黄素能阻挡有害光，预防视网膜黄斑部受损；锌元素则有助于预防黄斑病变。这些物质共同作用，为眼睛提供全方位的保护。

好啦，今天关于田螺的分享就到这里啦！