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牦牛奶相对普通牛奶通常更易被人体消化吸收。这主要得益于其天然的成分特点:其脂肪球颗粒更为细小,更容易被肠道分解;蛋白质结构更接近母乳,形成的凝块较为柔软,对肠胃更温和;同时乳糖含量也略低于普通牛奶。

因此,对于消化功能正常或较弱的人群(如老人和儿童),牦牛奶是更友好的选择。然而,对于乳糖不耐受者而言,它仍含有乳糖,建议初次尝试时少量饮用以观察身体反应。
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