微信一扫
就有惊喜
投稿&答疑
纠错&侵删
扇贝水开后蒸3-5分钟即可，具体时间根据大小调整：中等大小（壳长5-6厘米）的扇贝蒸3分钟，大扇贝（壳长7-8厘米）蒸5分钟，过小的扇贝蒸2分钟即可，避免蒸制时间过长导致肉质变老、缩水。
蒸之前需将扇贝清洗干净，去除内脏和腮，在贝柱上划刀以便入味，可加入蒜蓉、粉丝、姜丝去腥。蒸好后关火焖1分钟再开盖，取出时注意汤汁，可搭配生抽、柠檬汁调味，确保食材鲜嫩多汁。
网站展示的宠物及品牌信息和数据，是基于互联网大数据及品牌方的公开信息，收集整理客观呈现，仅提供参考使用，不代表网站支持观点；
如有侵权、错误信息，请及时联系我们更正或删除！微信/MOB：189 6200 1606 商务合作加V：15061629188
