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准备个合适的盘子，先把蒸制用的米粉铺在盘底，接着放上处理好的龙虾，然后把蒜切碎，均匀地撒在龙虾上，根据个人口味，在龙虾上淋上一点料酒，将盘子放进已经烧开水的蒸锅里。时间一到，用筷子插入龙虾最厚实的部分检查一下。如果筷子很容易穿透，那就说明龙虾已经完全熟透。
波士顿龙虾的蒸制其实并不复杂，只要掌握了正确的方法和火候，你就能在家轻松做出美味的龙虾。另外蒸制的火候和时间是关键，火太旺或者时间太长，都会影响龙虾的口感和美味。
宠友在看 》》》 龙虾寿命有多久，你们了解吗！
荐读: 龙虾学名克氏原螯虾，老家在遥远的美国路易斯安那州。1929年左右由日本引入中国，从此在中国开启传奇的一生。
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