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一般来说，普通的养殖海河豚价格可能在十几元到几十元一斤，如广西北海的锦志水产加工直批店铺的河豚、黄龟鱼，价格为 3.5 元 / 斤，广东珠海小童河豚养殖基地的菊黄河豚为 68 元 / 斤。
而一些野生或珍稀品种的海河豚价格则会更高，甚至可达数百元一斤。此外，经过加工处理的河豚鱼干价格也有较大差异，如北部湾船晒河豚鱼干淡盐的价格为 75 元 / 斤，南京老王鱼店的河豚鱼干价格在 14 - 300 元 / 斤之间。
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