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美国人在感恩节(Thanksgiving)期间有食用火鸡的传统,这一习俗源于历史、文化及文学的多重影响。

感恩节是美国独创的全国性节日,最初由清教徒为庆祝丰收和感谢印第安人帮助而设立。1941年,美国国会通过决议,将感恩节定为每年11月的第四个星期四。这一天,全美家庭团聚,共享以烤火鸡为主的晚宴,火鸡因此成为节日象征。
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