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长期适量吃海参能够为身体提供一定的营养物质和能量，对于维持身体健康有一定的益处，但食物并不等同于药物，可能不会存在较明显的作用功效。且海参中的嘌呤含量也较低，所以高尿酸人群也可适量吃。
海参中含有较多的营养物质，如100克可食用的海参中约含有16.5克蛋白质，还含有胆固醇，且其中含有一定的维生素E、维生素B2、维生素B1，以及钠、磷、钾、镁、锌、硒、铜、锰等，所以长期适量吃海参能为身体提供一定的营养和能量。
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