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豆浆和海参不建议一起食用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化吸收，而海参富含优质蛋白质，两者同时食用可能降低蛋白质的利用率；此外，豆浆中的鞣酸与海参中的矿物质结合，易形成不易消化的物质，增加肠胃负担。
建议两者间隔2-3小时食用，食用海参时可搭配清淡食材，如小米粥、蔬菜等，以促进营养吸收；饮用豆浆时避免空腹，可搭配馒头、面包等淀粉类食物，充分发挥两者的营养价值，避免营养浪费或肠胃不适。
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