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扇贝肉营养丰富，有诸多功效。它富含优质蛋白质，易消化吸收，能补充人体所需氨基酸，助力肌肉修复与生长。扇贝肉含丰富的锌元素，可增强免疫力，促进生长发育，对男性生殖健康有益。其还含硒、铁等矿物质及维生素 B12，能调节新陈代谢，改善贫血，保护神经系统。
此外，扇贝肉低脂肪、低热量，富含牛磺酸，有助于降低胆固醇，适合减脂人群。但需注意适量食用，且对海鲜过敏者慎食，痛风患者需控制摄入量。
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