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首先，将蚯蚓用温水泡洗，去除体表黏液。然后，将蚯蚓拌入草木灰中，利用草木灰吸附蚯蚓体表的杂质，便于后续清洗。使用剪刀剖开蚯蚓身体，去除内脏和泥土。现在市场上有智能剖蚯蚓机，可以更快速和高效地完成这一步骤。
将处理好的蚯蚓贴在竹片或木板上晒干，或者利用低温干燥设备烘干。晒干时需要勤翻动，确保均匀受光，一般需要连续晒制数天直至完全干燥。
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