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关于为什么云南人吃菌还是会中毒?了解到主要原因有以下几点:
第一,有毒的蘑菇也吃。在云南,除了味道鲜美,营养价值丰富的鸡枞,竹荪、松茸等菌类之外,他们还会使用一种特殊的菌类--见手青,也叫红牛肝菌。
第二,菌类掺杂着吃。许多人都会选择吃野生菌火锅,多种菌类一起吃,不过这中间会出现一个小插曲,那就是必须等待一段时间以上。
第三,菌类分辨不清楚。这在外地人使用野生菌的事故中比较多,当地人也会有。有一些野生菌类和食用菌类长得比较相像,一旦采摘误食,就很容易造成事故。

此外,不管是什么菌类,都不建议给宠物喂食,因此宠物的肠胃不同于人类,如果误食菌类,容易导致出现生命危险。
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