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湖北、江苏、湖南等省的小龙虾都很出名，潜江被誉为 “中国小龙虾之乡” 及 “虾稻共作” 发源地，2023 年养殖面积达 91.4 万亩，年产量 14.44 万吨。潜江龙虾尾肥体壮，清洁透明，色泽明亮，可食比高，营养丰富。
荆州是湖北小龙虾产量的重要贡献地，2023 年，荆州贡献了湖北约 30% 的小龙虾产量，监利市作为全国最大的小龙虾基地，2023 年产量高达 17.24 万吨，洪湖、公安县、石首市等地的小龙虾产量也名列前茅。
宠友在看 》》》 龙虾寿命有多久，你们了解吗！
荐读: 龙虾学名克氏原螯虾，老家在遥远的美国路易斯安那州。1929年左右由日本引入中国，从此在中国开启传奇的一生。
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