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龙虾的功效为促进消化、补充蛋白质、补充维生素、补钙、辅助增强体质等，作用为减轻胃肠道负担、改善蛋白质缺乏、改善维生素缺乏、预防和改善缺钙、改善体质偏弱等。
需要注意的是，龙虾不宜与菠菜同食。龙虾中含有丰富的钙元素，而菠菜中含有大量的草酸成分，若将二者同食，会生成草酸钙沉淀，容易导致腹泻、腹痛等消化不良症状，长期如此还可能引起结石病。
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