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厦门作为沿海城市，小龙虾价格受季节、规格及市场供需影响波动较大。目前（2025年4月）正值小龙虾上市初期，厦门市场批发价集中在15-25元/斤，其中2-3钱小规格虾价格约13-18元/斤，4-6钱中规格虾在20-25元/斤浮动，7-9钱大规格虾则突破30元/斤。零售端价格普遍上浮30%-50%，部分餐厅按份售卖（如2斤装中虾约88-128元/份）。
价格差异主要源于产地供应链：本地养殖虾因运输成本低，价格较湖北、江苏等主产区低10%-15%；而进口虾因关税及冷链成本，价格普遍高出30%以上。消费者可通过八市、中埔水产市场等渠道比价，或选择社区团购平台获取优惠。
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