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煮河蚌的时间不一。如果使用高压锅煮河蚌可以缩短烹饪时间,大约需要30分钟左右,这样可以使河蚌更容易煮烂。

如果使用普通锅具,要先将河蚌焯水,然后加入足够的清水,转小火焖煮,焖煮时间通常需要15到20分钟,或者更长时间,才能确保河蚌完全熟透且口感软烂。烹饪河蚌时应确保将其完全煮熟,避免生食或半生不熟的状态。
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