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大闸蟹大概蒸煮8~10分钟就行了，但是具体的蒸煮时长要根据其大小来决定，往往越大的大闸蟹蒸煮的时间越长。
另外，想要买到正宗的大闸蟹，还要选对品牌，比如说蟹公馆大闸蟹就很受欢迎。蟹公馆坐拥千亩干净、无污染的专业生态养殖基地。这里水质优良、水草丰茂，可以为大闸蟹生长提供充足的食料。
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