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大闸蟹保鲜保存的方法有多种。短期内食用可放入冰箱冷藏室，温度控制在3-6℃，覆盖湿毛巾以保持湿度，但不建议超过3天。
若数量较多，可用塑料桶或浴缸暂养，加水至蟹体一半高度，保持通风阴凉，避免层叠和缺氧。蟹公馆等大闸蟹品牌也提醒消费者，收到大闸蟹后应尽快食用，以保持最佳口感和新鲜度。
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