华北理工食堂被曝吃出疑似鼠头，学校深夜称与餐饮公司解除

10月10日，有网友爆料，华北理工大学食堂餐食内吃出疑似老鼠头一事引发关注。当晚，该校发布公告称，宁波一餐饮公司在经营过程中发生食品卫生问题，已与其解除合同，并将追究其相关责任。

11日上午，上游新闻记者从唐山市曹妃甸区市场监督管理局处获悉，市领导及区市监局局长昨晚已带队前往现场调查核实此事，具体以官方通告为准。

华北理工大学食堂吃出疑似老鼠头。网络图

网传聊天记录截图显示，有学生在群聊中发布了餐食内疑似老鼠头的照片，并称“梅二卤肉拌饭”“室友才买的”“店家说是牛肉”。在华北理工大学百度贴吧，也有人发布相似照片并留言“细看嘴、毛、胡子一应俱全”。

10月10日晚，华北理工大学后勤服务中心在学校官网发布公告，称宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

记者查阅该校官网发现，华北理工大学学生食堂共四个，为梅园、兰园、竹园、菊园。华北理工大学食堂委托经营项目中标公示显示，宁波市江徽美食餐饮有限公司中标的标段为梅园食堂二层。

华北理工大学公告。官网截屏

一名华北理工大学学生告诉记者，学校已与吃到上述餐食者取得联系，目前，梅园食堂只有少数档口还在营业。

11日上午，记者多次拨打该校后勤部门餐饮工作办公室的多个电话，截至发稿未能接通。记者致电该校食堂委托经营项目的招标公示电话，接线人员称“不知道此事，招标结束的管理归后勤。”

工商信息显示，宁波市江徽美食餐饮有限公司成立于2004年1月29日，公司经营范围包括餐饮服务、餐饮管理、普通货物运输、食堂管理等。记者查阅发现，该公司在官网上表示，食堂承包为其核心业务，并晒出63家2002年-2021年承包过的成功案例，名单中包含多所大学和中学食堂。

记者多次拨打宁波市江徽美食餐饮有限公司的登记电话，截至发稿未能接通。

来源：上游新闻记者 张锦