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做火箭鱿鱼，将鱿鱼处理干净后，切成适当大小的块或条。用热水焯烫鱿鱼，去除腥味并使其更加脆嫩。在热锅中加入适量的油，爆香姜、葱、蒜等调料，然后加入焯好的鱿鱼，快速翻炒。
鱿鱼是很常见的一种海鲜的种类，营养物质丰富，一般分为鱿鱼须，鱿鱼头两个部分，营养物质多，比如说丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质等等的这些营养价元素哦，经常吃鱿鱼的话可以有提高免疫力的作用，还可以促进食欲！
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