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糖萜素和黄芪多糖在成分、效果和应用领域上有明显区别。糖萜素是由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质，是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。而黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖，由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等组成。
糖萜素具有提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用，以及清除自由基的功能。而黄芪多糖对动物的免疫功能具有调节作用，同时具有抗病毒、抗衰老、抗辐射、抗应激及抗氧化等作用。总的来说，糖萜素和黄芪多糖在成分和效果上都有显著的不同。
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