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墨鱼是一种高蛋白食品，每百克墨鱼肉含有蛋白质高达13克。墨鱼不仅蛋白质含量高，还含有多种对人体健康有益的营养成分，如不饱和脂肪酸（EPA和DHA），这些成分对人体健康有益，有助于增强免疫力、促进新陈代谢和维持身体健康。
可以这么说，墨鱼是一款老少皆宜的食物，就连孕妇也是可以吃墨鱼的，益处颇大，不仅可以滋养肝肾、养血滋阴，还有安胎利产等功效。
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