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墨鱼干上可能会有盐。墨鱼干晒的时候内部水分蒸发,盐分在表面沉积造成的,或是有时候自带盐分结晶在表面。墨鱼,养的就是身体的“血”和“阴”,所以常熬夜、产后血亏的人,一定要常备墨鱼煮汤喝。

墨鱼干本身含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分,是人们喜爱的佳肴。然而,在食用时仍需注意盐分的摄入量,以避免过多的盐分对健康造成影响。
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