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墨鱼含碘是不高的,一般对于贫血、女性血虚等人群食用尤其适宜。墨鱼里面含有非常丰富的蛋白质,营养价值比较高,而且墨鱼的墨汁当中含有一种多糖,可以用来入药,墨鱼壳也是比较常用的一种中药材。墨鱼一般人群皆可食用,对于患有贫血、阴虚体质、闭经、女性血虚等人群食用比较适宜。

还有甲亢的病人可以适量吃一些墨鱼,尤其是甲状腺功能控制正常的情况下。在含碘的食物当中,海带、紫菜相对含碘量比较多,而墨鱼则与其他肉类、蔬菜中的含碘量相差不大,因此甲亢病人可以吃墨鱼。
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