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水蛭养殖需模拟自然湿地环境。池塘需配备进排水系统，水深保持30-50厘米，底部铺设10厘米腐殖土。种苗投放密度为每平方米20-30条，饵料以螺蛳为主（每条日摄食量相当于体重的10%）。关键管理点包括：水温控制（15-28℃）、定期换水（每周换水30%）和敌害防治（如青蛙、鱼类）。
疾病防控是养殖难点。水蛭易患腐皮病（由嗜水气单胞菌引起），需用0.3mg/L二氧化氯全池泼洒。收获期为养殖后12-18个月，此时个体体重达15克以上，水蛭素含量最高。
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