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水蛭晒干后的重量与活体水蛭的个体大小密切相关。一般来说，大货水蛭约五斤左右能晒出一斤干货，而小货则需要十来斤才能出一斤干货。
对于一般的统货而言，通常六到七斤活体水蛭可以晒出一斤干货（采用清水吊干的方式）。这一比例反映了水蛭在晒干过程中的重量损失，主要由于水分蒸发和体内物质的浓缩所致。因此，在估算水蛭干货产量时，需要充分考虑活体水蛭的个体大小和晒干方法等因素。
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