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扇贝里面黄黄的东西是扇贝的生殖腺,通常可以吃,但需烹饪后食用。适量食用扇贝有益处:扇贝营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌、铜等营养物质,适量食用对身体健康有一定好处。

另外,食用扇贝需注意适量原则,不可大量食用,以免加重消化系统负担,影响身体健康。需注意去除腮以及砂囊,避免过敏反应。
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