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苹果皮是养殖蚯蚓的优质饲料之一。其富含水分、糖分、维生素和纤维素，质地柔软易分解，适合蚯蚓的消化系统。投喂时需注意以下几点：首先，苹果皮需洗净去除残留农药，避免对蚯蚓造成伤害；其次，应切成小块或打碎，与泥土、腐叶等混合，保持湿度在 60%-70%，利于蚯蚓取食。
苹果皮的糖分可吸引蚯蚓聚集，加速分解过程，同时产生的酸性物质能调节土壤 pH 值，但需控制用量，过量可能导致发酵产热，影响蚯蚓生存。此外，苹果皮分解后能为土壤提供氮、磷、钾等养分，增强蚯蚓粪的肥力，是家庭养殖蚯蚓或堆肥的理想有机废弃物之一。
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