七彩山鸡的主要价值

七彩山鸡，也被称为野鸡或雉鸡，七彩山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

七彩山鸡的主要价值

七彩山鸡含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。

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宠友在看》》》 七彩山鸡是野鸡吗？有什么说法？

荐读: 七彩山鸡其实就是野鸡，在南方地区还有一非常高大上的称呼，叫作凤凰鸟、龙凤鸟，主要是因为其羽毛的美丽而得名。从山鸡苗到成年山鸡一般要经过三到四个月的养殖才能达到一定的体型，通常雌鸡的个头比雄鸡的要小一些，尾巴短一些，这也是辨别雌雄的较好方法。

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