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大螃蟹一般蒸15到20分钟为宜。将螃蟹清洗干净后,腹部朝上放入蒸锅中,这样可以防止蟹黄流出。

随着水温逐渐升高,螃蟹的外壳由青灰色慢慢变为橙红色。蒸汽不断升腾,螃蟹在锅中逐渐熟透。大约十五分钟后,打开锅盖,一股浓郁的鲜香味扑鼻而来。此时的螃蟹肉质鲜嫩多汁,蟹黄饱满醇厚。更多有关大螃蟹几分钟蒸好的信息,可以点击查看》》》》》
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