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吃马蹄蟹是犯法的。马蹄蟹，也称为鲎，是一种具有重要生态和科研价值的生物，属于国家二级保护动物。自2022年2月5日起，鲎被列入《国家重点保护野生动物名录》，这意味着任何非法捕捞、杀害、收购、运输、出售鲎的行为都是违法的，违反者将面临法律制裁。
此外，食用鲎不仅违法，还可能对食用者的健康造成严重危害，因为鲎体内含有可能导致神经麻痹的毒素，误食后可能引发生命危险。因此，公众应避免食用鲎，以保护这一濒危物种并维护自身健康安全。不过，有的螃蟹是可以吃的。点击看看》》》》
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