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阳澄湖大闸蟹，又称金爪蟹，是中华绒螯蟹的一种，因其产自江苏省苏州市阳澄湖而得名。阳澄湖大闸蟹是中国国家地理标志产品，以其青背、白肚、金爪、黄毛、体壮等特点而享誉国内外。
阳澄湖独特的地理和水文条件，为大闸蟹的生长提供了优越的环境。点击看看》》》》》这里水质清澈，水草丰茂，饵料丰富，使得阳澄湖大闸蟹在生长过程中能够充分吸收养分，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
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