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现在水蛭市场价格通常是在56~1260元/斤，其实，它们的价格会受到产地以及个体品质的影响，并且，它们是能够制药的，所以说在价格上会比较的昂贵。
水蛭是属于水蛭、蚂蟥，或柳叶蚂蟥干燥的全体，目前的话，它们在全国大部分地区都是能够生产的。而且，它们性味苦、咸、平，有小毒，归肝经，在药用价值上，有着破血逐瘀、通经、消癥的作用。当然了，因为水蛭是有小毒的，如果说是脾胃虚弱患者和有消化系统疾病的人食用，可能会出现恶心，呕吐等不良反应，甚至会导致胃溃疡。
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