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截至2025年4月，澳洲龙虾（即锦绣龙虾）的市场价格受供需关系影响显著波动。根据农业农村部信息中心数据，2025年4月17日全国主要批发市场报价显示，澳洲龙虾大宗价为590元/公斤，最高价达600元/公斤，最低价580元/公斤，价格差异主要源于产地、规格及运输成本。
以江苏凌家塘市场为例，该市场作为华东地区重要的水产品集散地，其报价具有代表性。若按单只重量估算，以1.5公斤/只的常见规格计算，单只澳洲龙虾价格约为885元（590元/公斤×1.5公斤）。然而，实际零售价格可能因季节、节日等因素进一步上浮，例如春节期间价格可能突破1000元/只。
此外，不同销售渠道价格差异明显。餐饮渠道因加工、运输等成本，终端售价通常为批发价的1.5-2倍；而电商平台或直播带货中，部分商家通过预售、团购等方式降低单价，但需警惕以次充好或虚标规格的风险。
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