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不太好吃，其实对于大多数的健康人群而言，寄居蟹确实是能够正常食用的。但是，相较于其他蟹类而言，它们的口感并不是很好，而且，在烹饪的过程中经常会使汤汁呈现一股腐臭味，所以说，对于大多数人群来说，寄居蟹是不太好吃的。
虽然说，寄居蟹里面也是含有非常丰富的蛋白质、维生素以及多种人体所必需的矿物质成分，在食用之后，能够为我们身体补充营养。但对比其他虾、蟹、鱼等食物，寄居蟹的肉质其实并不是非常的鲜美，所以在平日中，基本上不会有人食用。
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