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芦丁鸡是一种产蛋率较高的鸡种，芦丁鸡成年后每天可以产下一枚鸡蛋，产蛋率高达90%以上，一年大约可以产下200-300枚鸡蛋。
芦丁鸡是一种通过斑翅山鹑与蓝胸鹑杂交培育出来的小型家禽，被称为世界上最小的鸡之一。这种鸡的体型小巧，成年雄鸡体长约11-13厘米，体重大约在30-43克；成年雌鸡体长约12-16厘米，体重在44-57克左右。芦丁鸡的羽色鲜艳，雄性具有独特的色彩图案，而雌性的羽色则与鹌鹑相似。由于其蛋中含有丰富的芦丁成分，有助于降低血压，因此得名芦丁鸡。
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