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干海马不建议直接食用。干海马属于中药材，味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有补肾壮阳、调气活血的功效。
常见的食用方法包括泡水、煎汤、研末或与其他食材如肉类、药材一同炖煮等。如需食用，建议在专业中医医师指导下进行，并注意适量，避免过量导致上火。
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