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想要做好感恩节火鸡，调味料一定要用对，正宗的感恩节火鸡（11-13斤左右）会用到以下调味料：蜂蜜3汤匙、大葱1整颗约200g、豆瓣酱1/4杯、陈皮3-4片、蒜蓉4茶匙、海鲜酱3汤匙、鲜姜碎2茶匙、细葱末1汤匙、绍兴酒3汤匙、盐1汤匙半、热水1/3杯、五香粉1茶匙、红醋2茶匙。
接下来，把搅拌好的酱料均匀的涂抹在火鸡上面，无论是火鸡里面还是外面全部都涂抹上酱料腌制充分后，进行烤制即可。
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