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选珍珠蚌时需要注意，选择外壳亮洁，富有光泽，且表面光滑，外围带有青色的。如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，可能说明蚌已不新鲜或健康状况不佳。
如果是为了取珠而选购珍珠蚌，可以考虑性别因素。雄蚌通常个头较大，肉比雌蚌多；而雌蚌在春天打开时，通常会有不少黄色的卵。然而，性别对于珍珠的品质影响并不直接，因此这一点可以根据个人需求进行考量。
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