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河蚌胆固醇不是很高,高胆固醇患者还是可以少量食用的。不过在吃蚌肉的时候需要注意一下。

对于那些体质虚弱、脾胃不好的人来说是不建议吃的,因为蚌肉是一种生冷食物,如果食用得过多,可能会损害脾胃功能,加重体质的虚弱。
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