微信一扫
就有惊喜
投稿&答疑
纠错&侵删
将买回家的河蚌放在清水里，并在水里加点盐，养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再处理。这个步骤对于去除河蚌内的沙泥和杂质非常重要。
将养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。使用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开蚌壳。或者，可以将河蚌倒入锅中加水煮沸，这样肉和壳会自动分离。将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入盆中。
摘除河蚌里面的灰黄色鳃和背后的黑色泥肠。这些部分含有较多的污物和杂质，不适合食用。
使用剪刀将肠子戕开，用清水冲洗，确保肠子内的污浊全部去掉。清洗蚌肉时，可以用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再用清水冲洗干净。
网站展示的宠物及品牌信息和数据，是基于互联网大数据及品牌方的公开信息，收集整理客观呈现，仅提供参考使用，不代表网站支持观点；
如有侵权、错误信息，请及时联系我们更正或删除！微信/MOB：189 6200 1606 商务合作加V：15061629188
