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2024
07/19
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如何处理河蚌

处理河蚌,先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出刀, 再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。

如何处理河蚌

蚌具有明目和补钙的功效。因为河蚌中富含钙,钙能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展;另外钙还是人体所需的营养物质,对于骨骼的发育都有一定的益处。

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