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血压高的患者可以吃河蚌,但不能多吃。河蚌富含微量元素、维生素等营养物质,具有滋阴平肝、明目防眼疾等保健功效,适量食用对身体健康有益。

同时,河蚌中的钾元素有助于辅助降低血压,对高血压患者有一定好处。然而,高血压患者应控制钠盐的摄入量,因此在烹饪河蚌时应尽量清淡,避免加入过多盐分或其他调味品。
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